{"id":1040,"date":"2018-12-15T19:17:52","date_gmt":"2018-12-15T17:17:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.laurapennanen.fi\/?p=1040"},"modified":"2018-12-15T19:17:52","modified_gmt":"2018-12-15T17:17:52","slug":"alkutalven-projekti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laurapennanen.fi\/?p=1040","title":{"rendered":"Alkutalven projekti"},"content":{"rendered":"

Kuinka v\u00e4lill\u00e4 kaipaankaan kes\u00e4\u00e4. En tosin kaipaa helteit\u00e4 enk\u00e4 itikoita, ampiaisia tahi punkkeja vaan kaipaan merta, joka lainehtii vapaana ja kimaltelee aamuvarhaisen auringon s\u00e4teist\u00e4. Kaipaan sit\u00e4 tunnetta, kun Marun t\u00e4kki on l\u00e4mmin ja katselen kajuutasta merta ajaen ulapalla.<\/p>\n

Koko el\u00e4m\u00e4ni t\u00e4ss\u00e4 nelj\u00e4n vuodenajan maassa asuneena, olen tottunut nauttimaan kuitenkin kaikista vuodenajoista. Eniten rakastan syksy\u00e4. Kun p\u00e4iv\u00e4t pimenev\u00e4t ja myrskyt myllert\u00e4v\u00e4t merell\u00e4, ne saavat meren kohisemaan ja puut ravistamaan lehti\u00e4\u00e4n ymp\u00e4riins\u00e4. Merell\u00e4 ajaessa tuntee voiman, joka on suurempi kuin yksik\u00e4\u00e4n ihmisen rakentama alus. Kun lopulta p\u00e4\u00e4see tyveneen ja kiinnittyy omaan laituriin, tuntee suunnatonta mielihyv\u00e4\u00e4 siit\u00e4, ett\u00e4 on olemassa. Sateen piiskatessa peltikatolle, nautin sen \u00e4\u00e4nist\u00e4 ja usein nukahdan tuohon ropinaan. Viime kes\u00e4n pitk\u00e4n hellejakson j\u00e4lkeen sateiden rummutus toi el\u00e4m\u00e4n monille luonnonel\u00e4ville. Syksy on my\u00f6s oivallinen keino k\u00e4perty\u00e4 l\u00e4hemm\u00e4s, ottaa koira kainaloon ja nauttia siit\u00e4, ettei tee mit\u00e4\u00e4n.<\/p>\n

Joka syksy toistuu kohdallani my\u00f6s toisenlainen perinne, jonka tiimoille halusin t\u00e4n\u00e4 syksyn\u00e4 rakentaa pienen projektin. Koska ty\u00f6ni on fyysisesti raskasta ja el\u00e4m\u00e4ntapani on vapaa-ajallakin kovin liikunnallinen, suurempia paino-ongelmia minulla ei ole. Jostain kumman syyst\u00e4 kuitenkin talveksi kertyy aina 5-6 kiloa ylim\u00e4\u00e4r\u00e4ist\u00e4 painoa. Painonnousu on siis melko olematonta mutta aloin pohtia syit\u00e4 tuohon ilmi\u00f6\u00f6n.<\/p>\n

P\u00e4ivien pimeneminen ei v\u00e4henn\u00e4 ratkaisevasti liikuntaani. Syit\u00e4 pit\u00e4\u00e4 siis alkaa etsim\u00e4\u00e4n sy\u00f6misist\u00e4. Minulla on erikoinen ja poikkeava tyyli sy\u00f6d\u00e4. En pid\u00e4 l\u00e4mmitetyst\u00e4 ja kypsennetyst\u00e4 ravinnosta. Viel\u00e4 tarkemmin sanottuna, en sy\u00f6 varsinaista l\u00e4mmint\u00e4 ruokaa kovinkaan montaa kertaa vuodessa. P\u00e4\u00e4asiallisesti ravinto koostuu minulla ruisleiv\u00e4st\u00e4 lisukkeineen (juusto ja leikkele). Rasvaa en k\u00e4yt\u00e4 leiv\u00e4ll\u00e4 ollenkaan. Leiv\u00e4t saavat silmienkin iloksi p\u00e4\u00e4lleen kyll\u00e4 paprikaa, kes\u00e4kurpitsaa, persiljaa, kurkkua tai pinaattia. P\u00e4ivisin menee my\u00f6s maustamatonta jogurttia pienen hillonokareen kera sek\u00e4 paljon hedelmi\u00e4 ja kasviksia raakana ja l\u00e4mmitt\u00e4m\u00e4tt\u00e4. P\u00e4\u00e4aterialla sy\u00f6n lihaa, raakana ja t\u00e4ysin ilman mausteita. Yleens\u00e4 kokolihaa tai suikaletta. P\u00e4hkin\u00e4t ovat ruokalistalla my\u00f6s p\u00e4ivitt\u00e4in. Nestepuolella kuluu p\u00e4\u00e4asiassa vihre\u00e4\u00e4 tai valkoista teet\u00e4, ilman maitoa ja sokeria. Vett\u00e4 juon janoon ja t\u00f6iden j\u00e4lkeen kivenn\u00e4isill\u00e4 h\u00f6ystetty\u00e4 sellaista. Onhan minulla pahekin ja se on tumma suklaa. Maitoallergisena suklaan sy\u00f6minen rajoittuu kuitenkin maidottomaan suklaaseen kerran kaksi viikossa. Tietenkin on aikoja, jolloin sy\u00f6n uhallakin tavallista suklaata mutta sen j\u00e4lkeen sitten kulutankin loppup\u00e4iv\u00e4n hotelli helpotuksessa ja paino on l\u00e4hinn\u00e4 miinuuksella seuraavana aamuna.<\/p>\n

\"\"<\/a>

Kes\u00e4inen jogurtti \ud83d\ude42<\/p><\/div>\n

Jokin kuitenkin lis\u00e4\u00e4ntyy syksyn ja talven vaihteessa ja p\u00e4\u00e4tin ottaa asiasta selv\u00e4\u00e4, mik\u00e4 se on. Seurasin pari viikkoa loka-marraskuun vaihteessa sy\u00f6misi\u00e4ni todella tarkkaan. Laitoin yl\u00f6s jokaisen suupalan grammalleen. Kun seurantajakso oli ohi, laskin kalorit ja mietin, mik\u00e4 poikkeaa tavallisesta ruokailustani, jota sy\u00f6m\u00e4ll\u00e4 paino pysyy 8-9 kuukautta kokoajan samana. L\u00f6ysin muutaman syyllisen. Ensimm\u00e4inen oli ruuan m\u00e4\u00e4r\u00e4. Se suuree talvea kohti. Pohdin syit\u00e4 t\u00e4h\u00e4n ja p\u00e4\u00e4ttelin pimeyden olevan p\u00e4\u00e4syyn\u00e4 ruokap\u00f6yd\u00e4ss\u00e4 pidemp\u00e4\u00e4n viihtymiselle. Toisena suklaan ja p\u00e4hkin\u00f6iden m\u00e4\u00e4r\u00e4 oli poikkeavan suuri. J\u00e4lleen mietin syit\u00e4 ja ehk\u00e4p\u00e4 haen jonkinlaista nautintoa niist\u00e4kin lis\u00e4\u00e4. Kolmas syyp\u00e4\u00e4 oli mielenkiintoisin. Juon teen lis\u00e4ksi cappuccinoa, johon lis\u00e4\u00e4n kaurajuomaa. Kahviseos itsess\u00e4\u00e4n on kaloripitoista ja kun kauramaitokin oli tuhdeimmasta p\u00e4\u00e4st\u00e4, alkoi selkeytym\u00e4\u00e4n, mist\u00e4 kilot alkavat muodostumaan.<\/p>\n

Seuraava askel olikin sitten laatia kuuden viikon projekti ja katsoa, l\u00e4hteek\u00f6 paino tippumaan. Tarkoitus oli siis muuttaa ruokailutavat takaisin kes\u00e4isiin m\u00e4\u00e4riin ja pudottaa raskaimmat kaloripommit kevyempiin versioihin sek\u00e4 v\u00e4hent\u00e4\u00e4 suklaan ja p\u00e4hkin\u00f6iden m\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4 per viikko. My\u00f6s kahvin osuutta p\u00e4iv\u00e4ss\u00e4 tiputin reilusti. Koska en sied\u00e4 mink\u00e4\u00e4nlaisia paastoja ja tarvitsen ravintoa riitt\u00e4v\u00e4sti jo fyysisen ty\u00f6ni takia, tein maltillisen ratkaisun kalorim\u00e4\u00e4rien suhteen. Kahden viikon seurantajakson aikana s\u00f6in ka 2700 kcal\/p\u00e4iv\u00e4. Normaali kulutukseni liikkuu 2300-2500 kalorin tiet\u00e4mill\u00e4. Pohdin ajatuksella tulevaa kuuden viikon projektin laatimista ja lopulta p\u00e4\u00e4dyin 2000 kalorin p\u00e4ivitt\u00e4iseen saantiin. T\u00e4m\u00e4 siksi, ett\u00e4 olkap\u00e4\u00e4ni kipuilun takia oli oletettavaa, ett\u00e4 joudun j\u00e4\u00e4m\u00e4\u00e4n sairaslomalle. N\u00e4in sitten k\u00e4vikin reilun kahden viikon j\u00e4lkeen projektini aloittamisesta, jolloin ty\u00f6n vaatimat lis\u00e4kalorit olivat poissa p\u00e4ivitt\u00e4isest\u00e4 kulutuksestani.<\/p>\n

\"\"<\/a>

Ruisleip\u00e4\u00e4 leikkeleell\u00e4, kes\u00e4kurpitsasiivuilla ja pinaatinlehdill\u00e4.<\/p><\/div>\n

Kuinka projekti sitten eteni ja mit\u00e4 saavutin? T\u00e4t\u00e4 kirjoittaessa on en\u00e4\u00e4 reilu viikko projektia j\u00e4ljell\u00e4. Jouluaattona projekti p\u00e4\u00e4ttyy ja silloin p\u00e4\u00e4sen tutkimaan kunnolla tuloksia. Sy\u00f6misi\u00e4 olen seurannut p\u00e4ivitt\u00e4in pit\u00e4m\u00e4ll\u00e4 huolta, etten ylit\u00e4 2000 kaloria. T\u00e4m\u00e4 on onnistunut joka ikinen p\u00e4iv\u00e4. Mist\u00e4\u00e4n en ole j\u00e4\u00e4nyt paitsi. Jos on tehnyt mieli suklaata ja p\u00e4hkin\u00f6it\u00e4, olen niit\u00e4 sy\u00f6nyt. Kahvin m\u00e4\u00e4r\u00e4 on pudonnut huomattavasti ja kaurajuoma sen seassa on kevyemp\u00e4\u00e4 versiota. Teet\u00e4 on sen sijaan mennyt paljon. Varsinaisessa ruokailussa olen p\u00e4\u00e4tynyt tiettyyn gramma tai kappalem\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4n, jolloin kalorit on helppo pit\u00e4\u00e4 siin\u00e4, miss\u00e4 olen niiden p\u00e4\u00e4tt\u00e4nytkin pysyv\u00e4n. Leip\u00e4\u00e4 olen sy\u00f6nyt hieman v\u00e4hemm\u00e4n, lihasta en ole tinkinyt yht\u00e4\u00e4n. Hedelmi\u00e4, kasviksia ja jogurttia menee sama m\u00e4\u00e4r\u00e4 kuin ennenkin. Paino on pudonnut tasaisesti kilo viikossa.<\/p>\n

Ent\u00e4 sitten, kun projekti on ohi? Joulun pyh\u00e4t ja v\u00e4lip\u00e4iv\u00e4t sy\u00f6n kyll\u00e4 hyvin ja nautin joulun antimista. Projektin t\u00e4rkein tarkoitus on se, ett\u00e4 opin ilman laskemisia ja jatkuvaa tarkkailua m\u00e4\u00e4r\u00e4t, mit\u00e4 sy\u00f6d\u00e4, jottei talvisin paino en\u00e4\u00e4 nousisi. Painon jojoilu ei ole kenenk\u00e4\u00e4n elimist\u00f6lle hyv\u00e4ksi. Eniten minua kyll\u00e4 risoo talvisin se, ett\u00e4 vaatteet kirist\u00e4v\u00e4t. Koska olen suhteellisen lyhyt ihminen, 5-6 kilon painonnousu vaikuttaa jo vaatteissa. Koskaan minulla ei kyll\u00e4 ole ollut ongelmia siin\u00e4, etteik\u00f6 paino putoaisi normaalilukemiin kev\u00e4isin. Mutta koska rakastan projekteja ja itseni testaamista, sainpahan taas yhden syyn tutkailla asioita t\u00e4ikamman kanssa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kuinka v\u00e4lill\u00e4 kaipaankaan kes\u00e4\u00e4. En tosin kaipaa helteit\u00e4 enk\u00e4 itikoita, ampiaisia tahi punkkeja vaan kaipaan merta, joka lainehtii vapaana ja kimaltelee aamuvarhaisen auringon s\u00e4teist\u00e4. Kaipaan sit\u00e4 tunnetta, kun Marun t\u00e4kki on l\u00e4mmin ja katselen kajuutasta merta ajaen ulapalla. Koko el\u00e4m\u00e4ni t\u00e4ss\u00e4 nelj\u00e4n vuodenajan maassa asuneena, olen tottunut nauttimaan kuitenkin kaikista vuodenajoista. Eniten rakastan syksy\u00e4. Kun […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,10],"tags":[43,28],"class_list":["post-1040","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-pohdintoja","category-terveys","tag-painotippuu","tag-projektit"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.laurapennanen.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1040","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.laurapennanen.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.laurapennanen.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laurapennanen.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laurapennanen.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1040"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.laurapennanen.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1040\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1043,"href":"https:\/\/www.laurapennanen.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1040\/revisions\/1043"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.laurapennanen.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1040"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laurapennanen.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1040"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laurapennanen.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1040"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}